南北文化差异之烤玉米粒

发布时间:2020-06-18 15:09:39 作者:admin1234 阅读量:90

在人们眼里,北方人的形象永远是豪迈的,威猛的。而南方人,总是被大家用秀气的,温柔的这样的词来形容。有人的地方就有饮食,这两个地区的人从地域上注定将存在的着巨大的差异性,这个差异体现在哪里我们今天且拿这个烤玉米来讨论讨论。


北方人的烤玉米,是实打实的一整个拿到烤架上进行烘烤,很多烧烤店为了方便烘烤,加快上菜速度,都会先把玉米煮熟,煮软再拿到烤架上来考,这样的话顾客就能更快吃到心心念念的烤玉米,大口大口地开吃,这样的玉米外层酥脆,里面因为调料没有照顾到,所以保证了烤玉米里层的原汁原味。大口大口吃烤玉米,这是北方人的一种豪爽的生活态度。


南方人的烤玉米,粒粒分明,排列好一串一串的。这种几粒串在一起的方式,可能也有人看不惯,但是这样的的小玉米粒串串烤制完成后拿到嘴边,香味扑面而来。而来吃起来柔中带韧,韧中带嫩,非常入味,没有尝试过的胖友们一起要去尝试一下,这种在调料和炭火刺激下获得的香甜美味。吃过一次,就再也不会忘记的。


对于南北饮食文化的巨大差异性,其实没有所谓的谁好谁不好。 真正做到取其精华,扬长避短,兼收并蓄,才是我们成年人该有的样子呀!


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