没有一条鱼能活着走出炭木香!

发布时间:2020-05-20 11:22:52 作者:admin123 阅读量:437

能走出去的鱼都不是什么好鱼

炭木香是一家深耕夜宵十几年的门店

今天来跟大家介绍在炭木香鱼的4种吃法



烤鱼就没什么好讲的了,这可是他们家的招牌

正宗四川风味的酱料,采用活鱼先杀先做方法

保证吃的每一条鱼都是新鲜的,除了经典的香辣烤鱼之外

蒜香烤鱼,金汤酸菜,青花椒烤鱼,酱香豆豉等等

都是他们家的招牌



干锅鱼片,这是我最喜欢的做法之一

干锅虾、干锅牛蛙我倒是吃过不少,干锅鱼还没怎么吃过

其实做法大同小异,区别就在于炭木香的干锅酱

都是独家秘制的哦,连里边的辣椒都必须采用四川的

还真是讲究,不过味道确实不错

干锅鱼用的都是黑鱼,刺少肉多

一口吃下去满满的都是肉还不用担心刺

真赞~



肥肠鱼,是四川著名的地方特色菜肴

说实话在去炭木香之前还真没吃过这道菜

虽然听起来口味比较重,但是吃起来真绝对不会

肥肠必须用卤熟的,吃起来不腻不膻

黑鱼片成片,抓粉过油定型,在加上正宗的四川香辣水煮酱

口感丰富,值得一试



番茄鱼,这道菜深受小姐姐们的喜爱

因为这道菜酸甜可口吃了不上火还能美容养颜

采用的也是现片的黑鱼片,再加上酸甜的番茄熬成番茄酱

关键是煮鱼用的并不是水,而是鱼骨熬成的高汤

再加上葱姜蒜的助力,酸甜鲜香老少皆宜

你最喜欢吃哪种鱼呢?

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